Sa Farinera de Cas Concos

El passat dia 2 de juny, varem anar a visitar una antiga farinera al poble veï de Cas Concos. Volem agrair a l'amo en Toni per obrir-nos les portes, mostrar-nos totes les màquines i explicar-nos com funcionava el complex entramat de tubs i elevadors separadors de gra i de farina.



En realitat varem veure dues farineres. Una més antiga amb tres molins de moles i una altra construcció més moderna que va albergar una farinera més tecnificada amb molins de "rodillos". Les instalacions "noves" duen casi 27 anys tancades i avui no són més que un gran colomer, però des d'endins podia gairebé sentirse encara el so dels eixos, les politjes i corretges fent tornar les màquines i la farina i el gra pujant i baixant.





Va ser sense dubte una gran ajuda pel projecte de construir la farinera ecològica a la finca del Puig d'Alanar.