martes, 8 de junio de 2010

Dia mundial del medi ambient


El dissabte 5 de juny com ja avisarem, varem estar tot el matí a la plaça Espanya de Palma a la fira amb motiu del dia mundial del medi ambient.

Va ser tot un èxit!
Moltes gràcies a tots els que vareu venir a alenar-nos i compartir amb nosaltres un dia tan senyalat per a l'associació!

Esperam veure-us en la pròxima!

lunes, 7 de junio de 2010

Sa Farinera de Cas Concos

El passat dia 2 de juny, varem anar a visitar una antiga farinera al poble veï de Cas Concos. Volem agrair a l'amo en Toni per obrir-nos les portes, mostrar-nos totes les màquines i explicar-nos com funcionava el complex entramat de tubs i elevadors separadors de gra i de farina.



En realitat varem veure dues farineres. Una més antiga amb tres molins de moles i una altra construcció més moderna que va albergar una farinera més tecnificada amb molins de "rodillos". Les instalacions "noves" duen casi 27 anys tancades i avui no són més que un gran colomer, però des d'endins podia gairebé sentirse encara el so dels eixos, les politjes i corretges fent tornar les màquines i la farina i el gra pujant i baixant.





Va ser sense dubte una gran ajuda pel projecte de construir la farinera ecològica a la finca del Puig d'Alanar.

martes, 1 de junio de 2010

Fira a s'Horta

Fa uns dies varem fer la segona aparició publica de l'associació i va ser a la fira de s'Horta.

Varem posar una paradeta amb elaboracions fetes al nostre forn i una petita exposició de fotos que mostren com ha estat el procès del blat fet amb la força dels cavalls de raça mallorquina.



Els que no vareu poder venir, heu de saber que el proper dia 5 de juny serem a la Plaça Espanya de Palma amb una parada amb motiu de la celebració del dia mundial del medi ambient!

L'Associació

L'associació s'estableix oficialmenet al desembre de 2009.
Les finalitats de l'entitat son:

- Recuperar els sabers agrícoles tradicionals.
- Posar en pràctica i mostrar un model de vida sostenible i de baix impacte
ambiental.
- Posar en pràctica i transmetre eines de diseny relacionades amb la permacultura.
- Potenciar el cultiu de varietats autóctones (cereals, hortalisses, fruiters, etc…)
- Obrir un espai participatiu per a la divulgació de coneixements relacionats amb
la ecologia.

i com podem aconseguir això?
Desemvolupant les següents activitats:

- Maneig de la finca amb tracció animal.
- Col.laboració amb la gent gran de la zona.
- Organitzant tallers, cursos i jornades de portes obertes.
- Experimentant i aplicant mecanismes que funcionin amb energia motriu animal i
energies renovables.
- Sembrant i colaborant amb bancs de llavors i associacions que traballen a l'àmbit
de las varietats locals.

Aquest es el nostre punt de partida.

Qui som

Som un grup de persones que està aprenent i recuperant sabers tradicionals, per fer-los servir en un projecte d’alternativa al model socio-econòmic establert.



Estam treballant per poder tancar el cicle del cereal i cuidar tots els detalls del procés del blat: els sementers han estat femats per ovelles i cabres que hi pasturen, la llavor s’ha escollit a mà una a una. La sembra, la collita i la batuda és feta amb la força dels cavalls i la mòlta en molí de pedra.